Tìm kiếm:
Mục lục
Display Legacy Contents

IndexBookmarkPrint
Home > Câu hỏi thường gặp > Thu ngân > Nghiệp vụ Ghi order > Làm thế nào để in được phiếu chế biến cho bếp/bar theo từng khu vực?

Làm thế nào để in được phiếu chế biến cho bếp/bar theo từng khu vực?

Nhà hàng có nhiều tầng/khu vực, mỗi tầng có quầy bar và bếp chế biến riêng cho các tầng/khu vực. Để thiết lập in yêu cầu chế biến đến đúng tầng/khu vực đang làm việc, thu ngân/nhân viên ghi order thực hiện theo 1 trong các trường hợp sau:

Chi tiết:
Trường hợp 1: Nhà hàng có 1 Thu ngân sử dụng PC/POS, nhân viên phục vụ in phiếu chế biến thông qua máy PC/POS của thu ngân.
Trên máy PC/POS thu ngân: 

  • Thiết lập máy in. Chọn máy in bếp/bar chế biến. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

  • Trường hợp thu ngân kiêm nhiệm vụ ghi order, thực hiện thiết lập bếp/bar in theo khu vực.

Trên các thiết bị di động của nhân viên phục vụ:
  • Thiết lập bếp/bar in theo khu vực.




Trường hợp 2: Nhà hàng có 1 Thu ngân sử dụng PC/POS, nhân viên phục vụ in phiếu chế biến trực tiếp từ máy in qua mạng LAN.

Trên máy PC/POS thu ngân: 

  • Thiết lập máy in. Chọn máy in bếp/bar chế biến. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

  • Trường hợp thu ngân kiêm nhiệm vụ ghi order, thực hiện thiết lập bếp/bar in theo khu vực.

Trên thiết bị di động của nhân viên phục vụ:
  • Trên máy tính bảng: Thiết lập máy in. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

  • Các thiết bị thiết lập bếp/bar in theo khu vực.



Lưu ý: 
Phiếu chế biến in từ điện thoại sẽ in thông qua máy PC/POS của thu ngân.

Trường hợp 3: Nhà hàng có nhiều Thu ngân sử dụng PC/POS, nhân viên phục vụ in phiếu chế biến thông qua máy PC/POS của thu ngân.

Trên máy PC/POS thu ngân: 

  • Thiết lập máy in. Chọn máy in bếp/bar chế biến. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

  • Trường hợp thu ngân kiêm nhiệm vụ ghi order, thực hiện thiết lập bếp/bar in theo khu vực.

  • Chọn 1 máy thu ngân cho phép nhân viên phục vụ in thông qua. Tích chọn Thực hiện in ở bếp/bar qua máy tính này khi nhà hàng dùng máy tính bảng hoặc điện thoại để ghi order.

  • Các máy thu ngân còn lại, bỏ tích chọn Thực hiện in ở bếp/bar qua máy tính này khi nhà hàng dùng máy tính bảng hoặc điện thoại để ghi order.
Trên các thiết bị di động của nhân viên phục vụ:
  • Thiết lập bếp/bar in theo khu vực.




Trường hợp 4: Nhà hàng có nhiều Thu ngân sử dụng PC/POS, nhân viên phục vụ in phiếu chế biến trực tiếp từ máy in qua mạng LAN.

Trên máy PC/POS thu ngân: 

  • Thiết lập máy in. Chọn máy in bếp/bar chế biến. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

  • Trường hợp thu ngân kiêm nhiệm vụ ghi order, thực hiện thiết lập bếp/bar in theo khu vực.

Trên các thiết bị di động của nhân viên phục vụ:
  • Trên máy tính bảng: Thiết lập máy in. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

  • Các thiết bị thiết lập bếp/bar in theo khu vực.



Lưu ý: Phiếu chế biến in từ điện thoại sẽ in thông qua máy PC/POS của thu ngân.

Trường hợp 5: Thu ngân nhà hàng sử dụng máy tính bảng.

  • Tất cả máy tính bảng thực hiện thiết lập máy in. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.


Lưu ý:
 Trường hợp mỗi tầng tại nhà hàng vẫn 1 quầy bar pha chế nhưng lại phân chia các bếp chuyên chế biến riêng các món, như Bếp Á/Bếp Âu... 
Khi đó cần thiết lập: 
  • Bar theo tầng/khu vực pha chế.
  • Bếp thiết lập Không theo khu vực, khi đó, phiếu món sẽ được in ra tại nơi chế biến theo thiết lập từng món.

 

Xem thêm